Bajeczne roladki
Tak niewiele potrzeba składników do
przygotowania roladek ze schabu, które same rozpływają się ustach. Roladki
faszerowane masłem, żółtym serem i pachnącym koperkiem w chrupiącej panierce,
możemy podać na różne uroczystości oraz niedzielny obiad.
30 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki:
·
1 kg schabu
·
½ kostki
masła miękkiego
·
10 dag sera
żółtego
·
Pęczek
koperku
·
Bułka tarta
do panierki
·
2 jajka
·
Olej do
smażenia
·
Sól
·
Pieprz
Sposób przygotowania:
1.
Mięso myję,
osuszam, kroję w plastry i rozbijam. Każdy kawałek mięsa doprawiam pieprzem
oraz solą.
2.
Masło
przekładam do naczynia, dodaję żółty ser straty na tarce o dużych oczkach i
drobno posiekany koperek. Dokładnie mieszam.
3.
Tak
przygotowany farsz nakładam po łyżce na każdy kawałek mięsa.
4.
Mięso zwijam
w roladki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie
w bułce tartej.
5.
Roladki
smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
6.
Gotowe.
7.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz