Potrawka
Baby Jagi
Głodny? Mam
coś dla Ciebie, spróbuj wyśmienitego kurczaka z porem, Pyszne, proste do
przygotowanie danie, do którego będziesz wracać. Przepis ten zadowoli nie tylko
Ciebie, ale i całą rodzinę, przyciągając swoim aksamitnym zapachem i smakiem.
6 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki:
· 1 podwójny filet kurczaka
· 1 cebula
· 2 ząbki czosnku
· 2 cm korzenia imbiru
· 1 papryczka Chili
· 1 duża marchew
· 1 por ( biała końcówka)
· 2 czerwone papryki
· 1 łyżka przyprawy do kurczaka
· 1 łyżka mąki pszennej
· 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
· Olej do smażenia
· 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
· 1 łyżka sosu rybnego
· Szczypta chili
· Sól
Sposób przygotowania:
1. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroje w
kostkę. Przekładam do miski, dodaję sól, przyprawę do kurczaka oraz mąkę
pszenną. Dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.
2. Czosnek, cebule i imbir obieram, drobno kroję.
Papryczkę chili myję, usuwam nasiona i kroję na małe części. Warzywa smażę na
rozgrzanym oleju.
3. Marchew obieram, kroję w słupki. Papryki myję,
osuszam, usuwam nasiona i kroję w drobne paseczki. Por kroję w krążki.
Następnie przekładam do warzyw i smażę 10 minut.
4. Do warzyw wlewam sosy oraz podlewam szklanką
wody i doprawiam solą oraz chili.
5. Sos zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną
w małej ilości wody.
6. Na koniec sos z warzywami łączę z mięsem.
7. Podaję z ryżem.
8. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz