Potrawka z
kurczaka z sosem ananasowym
Prosty i smaczny pomysł na danie
obiadowe z jednej patelni. Fantastyczna pierś kurczaka z warzywami, którą
przygotujesz nawet gdy nie masz zbyt dużo czasu. Dodatkowo smak soczystego
mięsa podkreślą dodane warzywa. Doskonałe połączenia.
6 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki:
· 1 podwójny filet kurczaka
·
1 cebula
·
2 ząbki
czosnku
·
2 duże
marchewki
·
mała kapusta
pekińska
·
2 papryki
czerwone
·
2 łyżki
koncentratu pomidorowego
·
1 łyżka
skrobi ziemniaczanej
·
1 puszka
ananasa ( sama zalewa)
·
1 łyżeczka
cukru
·
1 łyżka octu
ryżowego
·
2 łyżki ketchupu
·
sól
·
pieprz
·
olej do
smażenia
·
1 łyżka
przyprawy do kurczaka
Sposób
przygotowania:
1. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki,
kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą i smażę na rozgrzanym
oleju.
2. Cebulę, czosnek obieram, drobno
kroje i smażę na drugiej większej patelni na rozgrzanym oleju.
3. Marchewki obieram, myję, kroję w
słupki i dodaję do cebuli.
4. Kapustę drobno kroję, papryki myję,
usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i również dodaję do warzyw. Smażę około
dziesięciu minut ciągle mieszając.
5. Następnie podlewam jedną szklanką
wody, sokiem z ananasa, dodaję koncentrat, ketchup, cukier, sól, pieprz ocet i
zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.
6. Chwilkę gotuję i łączę z mięsem.
7. Gotowe.
8. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz