Ciasto Wafelkowe z Jabłkami

 

Ciasto Wafelkowe z Jabłkami

Masz ochotę na coś słodkiego do kawy lub chcesz poczęstować czymś wyjątkowym gości, oto propozycja dla Ciebie. Poznaj przepis na bardzo proste ciasto jogurtowe z nutką smaku jabłkowego. Temu smakowi nie oprze się żaden łasuch. Ciasto bez pieczenia.

Forma 24 cm x 24 cm

20 porcji

30 minut czas przygotowania

 

Składniki:

·  400 g serka homogenizowanego waniliowego

·  500 g jogurtu naturalnego

·  520 g mleka zagęszczonego słodzonego

·  2 galaretki cytrynowe

·  450 g wafelków kakaowych

·  ½ kostki masła

·  4 jabłka

Sposób przygotowania:

1.   Galaretki rozpuszczam w jednej szklance gorącej wody, studzę.

2.   Połowę wafelków kruszę do miski, dodaję rozpuszczone masło, dokładnie mieszam i wykładam dno tortownicy.

3.   Do naczynia miksującego wlewam jogurty, mleko, dodaję serki i miksuję pięć minut mikserem. Następnie wlewam ostudzone galaretki.

4.   Jabłka myję, osuszam, obieram, usuwam nasiona i kroję w kostkę. Jabłka łączę z masą, mieszając delikatnie łyżką.

5.   Masę z jabłkami wykładam na spód wafelkowy.

6.   Wierzch ciasta posypuję pozostałymi pokruszonymi wafelkami.

7.   Chłodzę w lodówce dwie godziny.

8.   Gotowe.

9.   Smacznego.