Śledzie z suszonymi pomidorami.

 

Taką rybkę można przygotować kilka dni wcześniej. Doskonała, pyszna przekąska na różne uroczystości lub święta.

8 porcji

10 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1kg płatów śledziowych solonych

·       1 słoik suszonych pomidorów

·       1 cebula

Sposób przygotowania:

1.   Śledzie moczę w wodzie około godziny. Następnie odlewam z wody i kroję w małe kawałki.  Połowę układam na dnie naczynia.

2.   Cebulę obieram, drobno kroję i połowę cebuli układam na śledziach.

3.   Na cebuli układamy warstwę z połowy pokrojonych dowolnie pomidorów suszonych i ponownie śledzie, cebulę i pomidory.

4.   Wszystko polewamy oliwą z suszonych pomidorów.

5.   Chłodzimy w lodówce i podajemy.

6.   Smacznego.