Tagliatelle z wątrobą drobiową

 

Tagliatelle z wątrobą drobiową

Wątroba, pieczarki takie danie przygotujemy na szybko, gdy mamy mało czasu. Szybki, pyszny obiad w kilka chwil. Fenomenalne danie, które skradnie serce największego smakosza. Idealne połączenie wątroby z makaronem. Zrób to, przekonaj się.

6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 opakowanie Tagliatelle

·       1 kg wątroby drobiowej

·       ½ kg pieczarek

·       1 cebula

·       2 ząbki czosnku

·       10 dag boczku wędzonego

·       330 ml śmietany 30%

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.

2.   Boczek kroję w drobną kostkę dodaję do cebuli.

3.   Następnie dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.

4.   Wątrobę myję, usuwam błonki i dodaję do grzybów. Smażę około 10 minut i wlewam śmietanę.

5.   Wątrobę podaję z ugotowanym makaronem Tagliatelle.

6.   Gotowe.

7.   Smacznego.