Brukselka
po bretońsku
Doskonała,
pyszna przekąska lub kolacja. Aromatyczne dodatki podkreślają jej wyjątkowy
smak i sprawiają, że na jednej porcji nie kończysz. Spróbuj i przekonaj się.
7
porcji
30
minut czas przygotowania
Składniki:
·
1 kg brukselki
·
4 ząbki czosnku
·
1 cebula
·
1 opakowanie marchewki z groszkiem
·
4 laski kiełbasy śląskiej
·
200 g koncentratu pomidorowego
·
1 łyżka mąki pszennej
·
Olej do smażenia
·
Szczypta chili
·
Sól
Sposób
przygotowania:
1.Brukselkę myję,
oczyszczam, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję.
2.Cebulę, czosnek
obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję pokrojoną w
pół plasterki kiełbasę oraz marchewkę z groszkiem. Po usmażeniu przekładam do
garnka z brukselką.
3.Dodaję koncentrat
pomidorowy, chili, ewentualnie sól i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości
wody. Chwilkę gotuję.
4.Danie gotowe, podaję
z pieczywem.
5.Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz