Młode
ziemniaki na młodej kapuście
Nie masz pomysłu na
piątkowy obiad, to pomysł właśnie dla Ciebie. Ziemniaki z młodą kapustką mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek
do mięsa.
6
porcji
50
minut czas przygotowania
Składniki:
·
1 kg młodych ziemniaków
·
1 główki kapusty młodej
·
1 marchew
·
1 łyżeczka octu
·
1 łyżka Vegety
·
2 listki laurowe
·
2 ziarna ziela angielskiego
·
1 łyżka mąki pszennej
·
1 łyżka przyprawy Gyros
·
1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1.Kapustę drobno szatkuję, marchew ścieram na tarce o
dużych oczkach. Warzywa przekładam do garnka zalewam wodą, dodaję listki
laurowe, ziele angielskie, wsypuję Vegetę i gotuję. Pod koniec gotowania wlewam
ocet i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody.
2.Ziemniaki obieram, myję, osuszam, doprawiam przyprawą
Gyros, wlewam olej i mieszam. Ziemniaki układam na blaszce wyłożonej papierem
do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 200°C.
3.Kapustę po ugotowaniu wykładam do naczynia. Na
kapuście układam upieczone ziemniaki.
4.Gotowe, podaję z mięsem lub jako osobne danie.
5.Smacznego.
:)
OdpowiedzUsuń