Naleśniki
z musem truskawkowym
Pyszne smaczne naleśniki w sam raz na piątkowy obiad. Delikatne,
puszyste z dodatkiem masy twarogowej i musu truskawkowego, takie naleśniki
można smażyć nawet codziennie.
7 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
na naleśniki:
·
2 szk. mąki pszennej
·
½ szk. wody
·
1 szk. mleka
·
Szczypta soli
·
1 jajko
Składniki
na masę twarogową:
·
500 g twarogu półtłustego
·
1 jajko
·
40 g cukru
·
1 łyżeczka cukru waniliowego
·
100 g śmietany 12%
Składniki
na mus truskawkowy:
·
500 g truskawek
·
50 g cukru
·
10 g soku z cytryny
Sposób
przygotowania naleśników:
1.
Mąkę wsypuję do miski, wbijam jajko, wsypuję sól,
wlewam wodę i mieszając stopniowo wlewam mleko. Naleśniki smażę na rozgrzanym
oleju z obu stron.
Sposób przygotowania masy
twarogowej:
1.Twaróg przekładam do
naczynia miksującego, wbijam jajko, wlewam śmietanę, wsypuję cukier, cukier
waniliowy i miksuję około 5 minut.
Sposób
przygotowania musu truskawkowego:
1.
Truskawki myję, przekładam do rondelka, wsypuję
cukier, wyciskam sok z cytryny i gotuję mieszając około 15 minut.
Sposób
przekładania:
1. Każdy
naleśnik smaruję masą twarogową, składam w kopertki, układam w naczyniu i
polewam musem truskawkowym.
2.
Gotowe.
3.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz