Kotlety Pizzerki

 

Kotlety Pizzerki

Znudziły Ci się zwykłe kotlety, wypróbuj ten przepis, prosty w przygotowaniu, wszystkie składniki mieszasz razem w misce. Takie kotlety polubią małe pociechy, szybko zginą ze stołu. Przekonaj się Sam.

9 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 podwójny filet kurczaka

·       1 cebula

·       10 dag pieczarek

·       1 mały słoik papryki konserwowej

·       3 ogórki konserwowe

·       4 całe jajka

·       4 łyżki mąki pszennej

·       4 łyżki mąki ziemniaczanej

·       10 dag sera żółtego

·       Olej do smażenia

·       3 łyżki ketchupu pikantnego

·       1 łyżka sosu sojowego ciemnego

·       ½ łyżeczki papryki ostrej

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, bardzo drobno kroję, mięso przekładam do miski. Papryki, ogórki, obraną cebulę, umyte pieczarki, bardzo drobno kroję i dodaję do mięsa.

2.   Wbijam jajka, wsypuję mąki, sól, paprykę ostrą, wlewam sos sojowy, ketchup ( 1 łyżkę). Wszystko dokładnie mieszam i nakładam łyżką na rozgrzany olej w kształcie kotleta schabowego. Kotlety smażę z obu stron.

3.   Kotlety po usmażeniu układam na półmisku, posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach. Nie ma konieczności zapiekania, bo ser pod wpływem ciepła z kotletów sam się rozpuści.

4.   Kotlety przed podaniem polewam ketchupem.

5.   Gotowe.

6.   Smacznego.