Polędwiczki w stylu Greckim

 

Polędwiczki w stylu Greckim

Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych to jest to czego szukasz na niedzielny obiad. Mięso podane z ryżem lub kopytkami polane aromatycznym sosem idealnie stanowi danie obiadowe. Przekonaj się sam.

Czas przygotowania 40 minut

5 porcji

Składniki:

·       2 polędwiczki wieprzowe

·       2 cebule

·       800 g pomidorów krojonych w puszce

·       2 papryki czerwone

·       2 łyżki oliwy z oliwek

·       2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej

·       1 łyżeczka soli

·       ½ łyżeczki pieprz

·       1 łyżeczka oregano suszonego

·       1 łyżeczka tymianku suszonego

Sposób przygotowania:

1.Mięso myję, osuszam, kroję w podłużne słupki.

2.Cebulę obieram, drobno kroję i smażę w garnku na rozgrzanej oliwie.

3.Papryki myję, usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i dodaję do cebuli.

4.Następnie wlewam pomidory z puszki, wsypuję paprykę słodką mieloną, sól, pieprz, tymianek, oregano, dodaję mięso i gotuję 20 minut.

5.Danie gotowe, podaję z ryżem.

6.Smacznego.