Zapiekane warzywa z kurczakiem

Szukasz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Pyszna zapiekanka z ziemniakami, warzywami oraz kurczakiem. W prosty sposób otrzymasz niesamowite danie, którym Twoja rodzina będzie zachwycona.

60 minut czas przygotowania

7 porcji

Składniki:

• 4 szt. ziemniaków

• ½ główki brokuł

• ½ główki kalafiora

• 1 podwójny filet kurczaka

• 1 szt. cebuli

• 4 całe jajka

• ½ szk. śmietany 12%

• 10 dag sera mozzarella

• 2szt. pomidora

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• Sól

• 1 łyżka przyprawy do kurczaka

• Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obieram, kroję w plasterki, kalafior, brokuł dziele na mniejsze różyczki. Warzywa układam w naczyniu żaroodpornym, polewam oliwą, doprawiam solą.

2. Mięso kroję na mniejsze kawałki, układam na warzywach, doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka.

3. Cebulę obieram, drobno kroję smażę na rozgrzanym oleju. Cebulę układam na mięsie.

4. Następnie układam pomidory pokrojone w plasterki.

5. Jajka wbijam do naczynia, wlewam śmietanę, wsypuję sól, pieprz i za pomocą trzepaczki ubijam. Polewam zapiekankę i posypuję serem mozzarella startym na tarce o dużych oczkach.

6. Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

7. Gotowe.

8. Smacznego.

Zapraszam na inne moje przepisy:

Filet-kurczaka-w-sosie-śliwkowym.

Roladki-z-kurczaka-w-sosie-sojowym.

Polędwiczki-z-pieczarkami

Łódeczki-z-kurczaka.

Klopsiki-z-sosem-pomidorowym-i-ryżem

Danie-obiadowe-z-kurczakiem-oraz ziemniakami

Polędwiczki-z-suszonymi-pomidorami.

Wątroba-z-papryką.

Mielone-wyspy-z-ananasem.

Kopertki-z-indyka.

Żeberka-w-kapuście.

Karkówka-po-myśliwsku-z-pieczarkami

Zapiekane-białe-kiełbasy-z-kapustą

Tortille-po-meksykańsku.

Mielone-frykadelki-z-niespodzianką

Kotlety-w-naleśnikowym-ciescie.

Drobiowe-musztardowe-kotlety.

Niewiarygodne-roladki

Pulpeciki-skandynawskie.

Świąteczne-roladki-z-grzybami-i-papryką

Mielone-w-boczku-w-sosie-grzybowym.

Żeberka-z-pieczarkami.

Zrazy-z-prawdziwkami.

Nietypowy-Pan-mielony.

Kotlety-mielone-pod-pierzynką

Udka-z-kurczaka-z-warzywami.

Świąteczne-roladki.

Szaszłyki-z-mięsa-mielonego-ze-śliwką.

Kotlety-pożarskie.

Węgierska-ryba.

Polędwiczki-w-sosie-barbecue

Diabelskie-skrzydełka.

Świąteczne-udka-z-kapustą

Roladki-z-wątróbka-w-sosie-śliwkowym.

Indyk-z-pieczarkami.

Gulasz-wieprzowy-z-warzywami.

Kotlety-z-łososia.

Kotlety-mielone-na-kołderce-ziemniaczanej.

Słodkie-żeberka.

Roladki-z-pieczarkami-i-mozzarellą

Naleśniki-z-bananami

Szaszłyki-z-kurczakiem-i-ziemniakami.

Roladki-z-marynowanymi-pieczarkami

Schab-w-sosie-miodowym-z-kurkami.

Polędwiczki-z-podgrzybkami.

Tajskie-curry-z-kurczakiem.

Schabowe-z-cebulką.

Meksykańskie-papryki.

Pieczone-fileciki-pod-pierzynką

Gulasz-z-fasolką-czerwoną-i-papryką