Sałatka z Rukolą i suszonymi pomidorami

Takiej sałatki jeszcze nie jadłeś, koniecznie wypróbuj. Sałatka z dodatkiem suszonych pomidorów, gruszki, Rukoli, polane pysznym sosem.

Składniki:

• 2 opakowania tortellini z szynką

• 100 g Rukoli

• 1 słoik suszonych pomidorów

• 2 gruszki

• 15 szt. pomidorów koktajlowych

• 3 łyżki pestek słonecznika

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżka octu jabłkowego

• 1 łyżka miodu

• 2 łyżki musztardy Dijon

• Sól

• Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Tortellini gotuję według przepisu na opakowaniu, studzę i przekładam do miski.

2. Następnie dodaję Rukole, odlane z zalewy pomidory suszone, obrane pokrojone w kostkę gruszki, pokrojone na polówki pomidory koktajlowe.

3. Pestki słonecznika chwilę prużę na patelni, studzę, łączę z warzywami.

4. Do naczynia wlewam oliwę, miód, ocet, dodaję musztardę oraz sól i pieprz, mieszam.

5. Sosem polewam sałatkę, ponownie mieszam.

6. Sałatka gotowa.

7. Smacznego.

ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Bajeczna-surówka

Surówka-z-młodej-kapusty

Sałatka-na-imprezę

Surówka-z-kapusta-pekińska-i-rzodkiewka

Surówka-z-kalafiora-i-brokuł

Szybka-surówka-z-kapusty

Obiadowa-surówka.

Zimowa-surówka.

Buraczki-do-mięsa

Buraczana-sałatka.

Sałatka-koktajlowa.