Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

 

Szukasz pomysłu na obiad, mam dla Ciebie przepis.

Kawałki kurczaka w aromatycznej przyprawie z dodatkiem warzyw, podane z ryżem.

40 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

• 1 podwójny filet kurczaka

• 2 ząbki czosnku

• 1 cebula

• 1 papryka czerwona

• 1 papryka zielona

• 2 pomidory

• 1 opakowanie groszku mrożonego

• 2 torebki ryżu

• 2 łyżka masła

• 100 g sera żółtego

• Olej do smażenia

• Sól

• 1 łyżka przyprawy do kurczaka

• 1 łyżka curry

Sposób przygotowania:

1. Groszek zalewam wodą, solę, gotuję.

2. Ryż zalewam wodą, solę gotuję.

3. Mięso kroję w kostkę, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju.

4. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję dodaję do mięsa.

5. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki. Pomidory kroję w na mniejsze kawałki. Warzywa przekładam do mięsa. Smażę około 10 minut.

6. Ryż po ugotowaniu wykładam z woreczków do miski, dodaję przyprawę curry oraz masło, groszek i delikatnie mieszam.

7. Ryż z groszkiem układam na dnie naczynia żaroodpornego.

8. Na ryż wykładam mięso z warzywami a wierzch posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.

9. Zapiekankę zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.

10. Danie gotowe.

11. Smacznego.

Zapraszam na inne moje przepisy:

Roladki-z-marchewka-i-pieczarkami.

Gyrosowe-naleśniki.

Mięso-curry-z-makaronem.

Mega-kotlety-drobiowe-z-warzywami

Zapiekane-warzywa-z-kurczakiem.

Filet-kurczaka-w-sosie-śliwkowym.

Roladki-z-kurczaka-w-sosie-sojowym.

Polędwiczki-z-pieczarkami

Łódeczki-z-kurczaka.

Klopsiki-z-sosem-pomidorowym-i-ryżem

Danie-obiadowe-z-kurczakiem-oraz ziemniakami

Polędwiczki-z-suszonymi-pomidorami.

Wątroba-z-papryką.

Mielone-wyspy-z-ananasem.

Kopertki-z-indyka.

Żeberka-w-kapuście.

Karkówka-po-myśliwsku-z-pieczarkami

Zapiekane-białe-kiełbasy-z-kapustą

Tortille-po-meksykańsku.

Mielone-frykadelki-z-niespodzianką

Kotlety-w-naleśnikowym-ciescie.

Drobiowe-musztardowe-kotlety.

Niewiarygodne-roladki

Pulpeciki-skandynawskie.

Świąteczne-roladki-z-grzybami-i-papryką

Mielone-w-boczku-w-sosie-grzybowym.

Żeberka-z-pieczarkami.

Zrazy-z-prawdziwkami.

Nietypowy-Pan-mielony.

Kotlety-mielone-pod-pierzynką

Udka-z-kurczaka-z-warzywami.

Świąteczne-roladki.

Szaszłyki-z-mięsa-mielonego-ze-śliwką.

Kotlety-pożarskie.

Węgierska-ryba.

Polędwiczki-w-sosie-barbecue

Diabelskie-skrzydełka.

Świąteczne-udka-z-kapustą

Roladki-z-wątróbka-w-sosie-śliwkowym.

Indyk-z-pieczarkami.

Gulasz-wieprzowy-z-warzywami.

Kotlety-z-łososia.

Kotlety-mielone-na-kołderce-ziemniaczanej.

Słodkie-żeberka.

Roladki-z-pieczarkami-i-mozzarellą

Naleśniki-z-bananami

Szaszłyki-z-kurczakiem-i-ziemniakami.

Roladki-z-marynowanymi-pieczarkami

Schab-w-sosie-miodowym-z-kurkami.